Het is heerlijk om 's middags als tussendoortje een handje noten met wat rozijnen te eten. Je kan in de winkel studentenhaver kopen, maar ik vind de smaak van geroosterde noten... lees verder.
Pizza's zijn erg lekker en zeker als ze vers en warm uit je eigen oven komen. Ik vond de pizza's die ik kocht in een pizzaria en dan mee naar huis nam toch vaak wel wat te vettig. Daarnaast is hij ook bijna koud als je hem daadwerkelijk gaat eten. In huis zijn nog zeker nog een paar pizza-fanaten. Dus ben ik gaan experimenteren met verschillende soorten deeg. Ik heb een gewone hetelucht oven... lees verder.
Men zegt dat de lekkerste appeltaart van Nederland komt uit de bakkerij van Dudok Patisserie. Deze heb ik geprobeerd na te maken. Hij smaakt... lees verder.
Wanneer je het een keer gedaan hebt, is het maken van spijs eigenlijk niet zo moeilijk. Als je het zelf maakt, weet je zeker dat het gemaakt is van amandelen. Ik gebruik er amandelmeel voor. Ik heb namelijk geen apparaat om de amandelen zelf te malen. Dit kun je kopen bij bijv. een natuurvoedingswinkel of de tuinen.
Je kan... lees verder.
Voor deze banketbakkersroom (of crème patissière of gele room) maak ik gebruik van custard, omdat ik de smaak lekkerder vindt dan alleen met eigeel. Maar dat is natuurlijk persoonlijk. Het is niet heel erg moeilijk... lees verder.
Botercrème of merengue botercrème is een verrukkelijke botercrème met een basis van eiwitschuim! Dit is een zijdezachte, luchtige crème die niet zo zoet is en daardoor heel geschikt is om er veel lekkere (zoete) dingen aan toe te voegen. Ik heb voor deze botercrème gekozen omdat... lees verder.
Deze boter smaakt heerlijk op een warm broodje... gewoon lekker zomaar... lees verder.
