Ik haal regelmatig op de markt kipshoarma. Maar eigenlijk ben ik niet zo'n fan van de pittabroodjes die je in de winkel kan kopen. Ik ben gaan zoeken en proberen. Het recept van Paul Hollywood maken broodjes met de meeste smaak en rijzen mooi en luchtig in de oven. Ze smaken echt veel lekkerder en doordat je ze makkelijk... lees verder.
Broodbakken is iets wat heerlijk is om te doen. Wanneer je het vaker doet, zul je merken dat regelmatig dezelfde handelingen terugkomen. Hieronder een praktisch lijstje van zaken waar je bij eigenlijk... lees verder.
Er wordt tegenwoordig heel veel gebakken met Speltmeel en -bloem. Ik vond dat ik niet achter kon blijven. Dit recept is voor 11 stuks. Er wordt gebruik gemaakt van een Poolish. Deze kun je de avond van te voren al maken... lees verder.
Wat kun je toch een heerlijke dingen doen met karamelsaus (over ijs, over gebak, verwerken in of over een taart).
Maar het vinden van een lekkere saus vond ik best lastig. Ik heb 3 recepten opgezocht waarvan ik dacht... lees verder.
